ПП конфеты трюфель рецепт

Буквально недавно я нашла необычное сочетание орехов и сухофруктов для правильных конфет. Сушеная клюква совместно с фундуком, изюмом, какао и черносливом, даёт потрясающий вкус с лёгкой кислинкой. Правильное питание может быть вкусным, а главное полезным и без вреда для вашей фигуры.

Ингредиенты

фундук60 г
чернослив100 г
клюква(сушеная)40 г
изюм40 г
какао+для обвалки20 г

Рецепт правильных конфет быстр и прост. Для их приготовления нам потребуется минимум времени и ингредиентов, а в итоге мы получим максимум пользы и энергии.
Первым шагом мы с вами промоем водой наши сухофрукты: чернослив (100г), клюкву (40г), изюм (40г) и после зальём их кипятком, минут на 15-20.
Следующим шагом нам необходимо перебрать фундук (60г), это делается в целях безопасности, очень часто в орехах попадаются осколки от скорлупы, а затем перемолоть его, для этого я использую измельчитель (можно мясорубкой), это быстро и удобно. Пересыпаем фундук в глубокую тарелку.
По истечении 15 минут, сливаем воду, в которой находились наши сухофрукты, и также измельчаем их до однородной массы в измельчителе или с помощью мясорубки.
Перекладываем получившуюся массу к фундуку, добавляем 2 столовые ложки какао.
Все тщательно перемешиваем и убираем в морозилку на 15 минут.
15 минут прошло, достаем массу из морозилки. Осталось только придать форму нашим конфеткам. Я разделяю массу на 13 частей по 20г и затем скатываю в шар. На этом этапе хорошо использовать одноразовые перчатки, так как масса получается достаточно липкая. Далее я обваливаю каждую конфету в какао.
Далее я обваливаю каждую конфету в какао.
Наши пп-конфетки готовы, приятного аппетита.