Рецепт постного пирога с яблоками и бананами. Вкусно, просто, быстро.

постные блюда постные блюда рецепты постное меню вкусные постные рецепты постные блюда +на каждый постные рецепты +с фото постно +и вкусно постный пирог постные блюда +на каждый день постные блюда рецепты +на каждый день просто постно простые постные рецепты постное меню рецепты вкусные постные блюда рецепт пирога пирог +с яблоками простой пирог пирог яблочный пирог яблочный пирог +в духовке

Пост может быть вкусным, столько всего разнообразного можно приготовить. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом пирога с яблоками и бананами, очень простого в приготовлении. Он получается сочным и в меру сладким, с чашечкой чая идеальный вариант, к тому же все ингредиенты для пирога доступны и продаются в ближайшем к дому магазине.

Ингредиенты

яблоко зеленое (без кожуры)300 г
банан (без кожуры)300 г
манка150 г
мука120 г
овсянка50 г
сахар150 г
масло растительное (без запаха)120 г
корица2 г
соль2 щеп.
сода1/2 ч.л

Первым шагом очищаем бананы и яблоки от кожуры. У яблок вырезаем сердцевину и убираем косточки. Должно получиться по 300г, это вес фруктов без кожуры. Берите кисло-сладкие яблоки, в сочетании со сладким бананом получится то, что надо. Я брала зелёные.
Очищенные бананы и яблоки измельчаем на мелкой терке, либо с помощью измельчителя. Я использую второй вариант. Ставим разогреваться духовку до 170 градусов. Идеальный режим для выпечки верх/низ + конвенция.
Овсяные хлопья(50г) перемалываем до состояния муки, с помощью измельчителя, либо кофемолки.
В глубокой миске соединяем сахар(150г), муку(120г), манку(150г), соль(2щеп), перемолотые овсяные хлопья(50г).
К сухим ингредиентам отправляем измельченные яблоки(300г) с бананом(300г), корицу(2г), вливаем растительное масло без запаха(120г).
Хорошо вымешиваем тесто, по консистенции оно получается, как густая сметана. Добавляем соду(1/2ч.л) и все ещё раз перемешиваем.
Форму застилаем пергаментом или фольгой, и вливаем в неё полученную смесь. У меня форма диаметром 20 см. Отправляем её в предварительно разогретую до 170 градусов духовку, примерно на 40 минут, время приготовления зависит от вашей духовки. Готовность пирога проверяем с помощью зубочистки– она должна выходить из теста совершенно сухой.
Достаём из духовки пирог, полностью остужаем и только тогда, вынимаем его из формы. Делаем это очень аккуратно, чтобы не сломать.
Наш постный пирог готов, видите, как просто и быстро. Для красоты, присыпьте его сахарной пудрой и подавайте к столу. Мне он больше нравится холодным. Храните пирог в холодильнике прикрытым или заверните в пленку, так он станет еще сочнее.
Приятного аппетита.