Куриные котлеты

рецепт котлет котлеты куриные котлеты вкусные котлеты котлеты +на сковороде котлеты фото котлеты рецепт +с фото куриные котлеты рецепт +как приготовить котлеты грудка котлеты рецепт вкусных котлет котлеты +из грудка котлеты +из куриной грудки котлеты +из куриных грудок котлеты пошагово
Котлетки из куриной грудки, что может быть проще. В далёком 2013 году они покорили моего, тогда еще парня, а сегодня мужа. Они получаются очень вкусными и сочными, прекрасно сочетаются с любым гарниром, их удобно брать с собой в дорогу, на бутерброд. Не котлеты, а находка, давайте готовить.
Ингредиенты
  • куриное филе450 г
  • сметана95 г
  • яйцо СО1 шт
  • мука35 г
  • соль/перец по вкусу 
  • зелень по вкусу 
  • Нарезаем куриное филе(450г) мелкими кубиками, чем мельче, тем лучше.

  • Перекладываем филе в глубокую тарелку и добавляем сметану(95г).

  • Ложкой перемешиваем.

  • Затем добавляем яйцо СО(1 шт).
    Яйца этой категории достаточно крупные, если у вас мелкие, добавьте два.

  • Также перемешиваем.
    В это время ставим разогреваться сковороду на средний огонь(режим), я ставлю на 6(из 9).

  • Отправляем к нашей смеси муку(35г), приправы.
    Я добавляю 0,5 ч.л соли, черный молотый перец, 2 щепотки и 0,5ч.л прованских трав(продается готовая смесь).
    Вы же сами регулируйте приправы, у всех очень разные вкусовые предпочтения.
    Можете добавить рубленую зелень, чеснок и тд.

  • Окончательно перемешиваем смесь, до однородного состояния.

  • На разогретую сковороду, с помощью столовой ложки, выкладываем наши котлеты.
    Необходимо их разровнять так, чтобы они получились максимально тонкими(плоскими), иначе могут не прожариться.

  • Обжариваем котлетки с двух сторон, до образования золотистой корочки. Примерно по 4 минуты с каждой стороны. Так поступаем со всей оставшейся смесью.
    Огонь(режим) средний, котлеты должны равномерно прожариваться, а не гореть.

  • Готовые котлеты перекладываем на тарелку.
    Лишнее масло убираем с помощью салфетки.

  • Подаем котлетки с любимым гарниром и кушаем с удовольствием.
    Приятного аппетита.

Рейтинг
( 3 оценки, среднее 5 из 5 )
Рецепты | CookingHub.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: